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五目ずしの素を炊き立てのごはんに混ぜて、 薄焼き玉子やシラスを巻いてみました。 のり全型1枚使うのって、なんだか贅沢でゴージャスな気分になります。 美味しい太巻きが簡単にできるので、節分に食べると縁起がいいという恵方巻きもこの方法でつくりました。 パルシステムで買った「五目ずしの素」は、調味した具が1ビンに ごはん3合分入っていて、2ビンセットなので使いやすいです。3合で太巻きが4本は作れます。 水少なめで炊いた炊き立ての炊飯器のなかに具をあけて、1分ほど蒸らしてから 飯台などで冷まし混ぜると、味が均一になじんで、つやつやなしあがりになりました。 酢がまろやかで、甘みがほんのりしていて、ちょうどよいと思いました。 |
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こんにちは。初めまして♪ |
EVERGREEN 2008/02/14 17:59 |
ど〜も〜♪ ようこそ! |
のんびりママ 2008/02/20 15:11 |
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